2012

Le 15/Octobre/2012

Nous avons décidé à l'EARL Miyabi d'implanter du lin graine. Je nourris déjà mes porcs charcutiers avec du lin extrudé pour la filière Porc Bleu-Blanc-Coeur. Pourquoi ne pas produire son propre lin ou une partie pour la réincorporer dans l'alimentation de mes animaux. Ainsi, la boucle est bouclée !!

Rappelons que le lin est une plante oléagineuse dont les graines sont très riches en huile, et notamment en acides gras dits Oméga 3. La graine de lin est la plus riche source en Oméga 3 du règne végétal. 40 % d'huile pour environ 60% d'acides gras oméga 3. Autrefois, les éleveurs préparaient une bouillie de graines de lin cuite appelée « gâche ». Elle était utilisée pour redonner de l'état aux animaux, ces derniers aux poils plus luisants se vendaient mieux.

La variété semée est le Cristallin, à 23kg/ha, implantée le 29 septembre derrière une avoine Brésilienne et un trèfle d' Alexandrie. La récolte est prévue courant août. Nous reviendrons avec des clichés lorsque les petites fleurs bleues s'épanouiront.

Le 07/Juin/2012

Visite SVA

Article tiré du magazine TERRA

Une quinzaine d’adhérents de la FDSEA et des JA s’est retrouvée à Vitré pour la visite de l’abattoir SVA.

Fabien CORNEN, le responsable des achats a présenté l’entreprise et fait état de la conjoncture. « Ces informations posent le contexte dans lequel nous évoluons et les connaître c’est nous permettre de mieux nous en sortir lors des négociations » remarque Sébastien CHEREL, représentant JA. Les échanges ont ensuite porté sur la faiblesse des revenus et les difficultés pour l’installation des jeunes notamment en veau de boucherie mais aussi en allaitant. Le groupe SVA semble avoir pris conscience de ce problème. Il a confirmé la nécessité de voir aboutir les discussions à un accord « gagnant-gagnant ».

Au fil de la visite, les compétences des intervenants d’Interbovi ont enrichi les discussions concernant la conformité. La machine à classer a engendré une attention particulière. « Cet outil pour le quel le syndicalisme s’est tant battu, n’a maintenant plus de secret pour les participants » se félicite Sébastien CHEREL. 

Le 28/Juin/2012

You Waki est un Japonais atypique. Agriculteur, auteur-compositeur, chanteur de rock et restaurateur, il cultive environ 2 hectares de riz. Entre l'implantation du riz et sa récolte, Mr Waki enfourche sa moto et part chanter avec sa guitare dans tout le Japon.

L'évènement de Fukushima a changé sa vie. Maintenant, il milite contre le nucléaire et vient en aide aux agriculteurs en détresse de la région de Fukushima. Il a pour projet de replacer ces agriculteurs sans terre dans d'autres contrées du Japon notamment sur l'île de Shikoku.

You Waki est venu en France pour présenter son film de son parcours de militant au festival du film documentaire de la Rochelle. Accompagner d'une équipe de télévision (Tokyo TV 12), il était à Fougères ( aux Urbanistes) pour témoigner de la situation des paysans japonais. La conférence s'est terminée par un concert. 

Le 20/Juin/2012

Une délégation japonaise composée principalement de membres de la société MATSUYA CO. Ltd. nous a rendu visite à la ferme. Cette société importe des produits à haute valeur ajoutée de part le monde. Leurs principaux débouchés sont des restaurants au Japon. La visite de notre élevage de porc clôturait un voyage de motivation pour les commerciaux de cette entreprise. Elle s'inscrivait aussi dans le cadre de la commercialisation de porcs Bleu-Blanc-Coeur ( porcs nourrit à base de lin extrudé, riche en Omega 3).

La délégation a (re)découvert la conduite d'élevage de porcs, et a apprécié le calme des cochons.

Elle prévoit revenir bientôt nous voir. Ja, Matane !

Le 10/Mars/2012

A la sortie de l'hiver, les animaux Wagyu sont sevrés, c'est à dire séparés de leurs mères. Ils ont entre 6-8 mois et pèsent en moyenne 250 Kg.

Les mâles ont été castré et sont mis à l'engrais en stabulation. Leur régime est composé de foin et d'un mélange céréalier à base de lin extrudé.

Des mâles entiers ont tout de même été préservés afin de constituer une diversité génétique dans le troupeau.

Les femelles quand à elles, sont élevées à l'herbe. Elles resteront au patûrage jusqu'à l'hiver prochain pour être ensuite accouplées à l'un des taureaux présents sur l 'exploitation. 

Le 05/Février/2012

Au matin de ce dimanche, un manteau de neige immaculée recouvrait les prés à l'EARL Miyabi.. Il est tombée environ 10 cm de neige.

Tous les animaux sont abrités dans les stabulations. Le travail quotidien se résume à affourager les vaches d'enrubannage et de foin, refaire la litière. On profite généralement de cette période pour donner les soins aux animaux : vermifuge, prophylaxie..., faire l'entretien du matériel. Récemment, nous nous attelons à dégeler les abreuvoirs avec de l'eau chaude. Le thermomètre est déjà descendu à -9°C vendredi dernier et pourrait encore chuter dans les jours à venir !